Hong tu

Hong Tu - Café des amis

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Informations

Provenance des viandes/poissons
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Poulet:Brésil, Canard:Hongrie,Allemagne, Boeuf:Suisse, Porc:Suisse, Agneau:Suisse, Poisson:Vietnam, Crevettes:Vietnam

Entrées

13.Raviolis frits 4 pcs
CHF 7.00
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11.Rouleaux de printemps 2 pcs
CHF 8.00
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24.Raviolis aux légumes à la vapeur
CHF 8.00
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19.Samoussa poulet curry (4 pièces)
CHF 8.50
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15.Toast aux crevettes et sésames
CHF 9.00
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21.Raviolis à la vapeur (4 pièces)
CHF 9.00
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14.Beignets de crevettes (4pces)
CHF 9.00
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12.Nems (2 pièces)
CHF 9.00
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23.Raviolis ronds à la vapeur (4 pièces)
CHF 9.00
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20.Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
CHF 9.50
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22.Raviolis grillés (4 pièces)
CHF 9.50
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16.Brochette de poulet au satay (2 pièces)
CHF 10.00
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18.Beignets de raviolis spécial (4 pièces)
CHF 11.00
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17.Tranches de porc laqué
CHF 12.00
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10.A Assortiment de vapeurs (6 pièces)
CHF 14.00
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10.B Assortiment de beignets (6 pièces)
CHF 14.00
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10.Plateau impérial (12 pièces)
CHF 22.00
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Les potages

1.Potage aigre-piquant
CHF 7.00
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2.Potage aux raviolis
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3.Potage aux crabes et asperges
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4.Potage au maïs et poulet
CHF 7.00
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5.Potage au poulet et vermicelles
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6.Potage aux boulettes de crevettes
CHF 8.00
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8.Potage Tom Yun au poulet
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7.Potage au boeuf de Xihu
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9.Potage Tom Yun aux crevettes
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Salades

25.Salade chinoise
CHF 7.00
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26.Salade au poulet
CHF 9.00
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27.Salade aux crevettes
CHF 11.00
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28.Salade au crabe
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Boeuf

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40.Boeuf à l'ananas
CHF 21.00
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42.Boeuf aux champignons et pousses de bambou
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41.Boeuf au Sichuan
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43.Boeuf à la noix de cajou
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44.Boeuf aux 5 épices
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45.Boeuf à l'orange
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46.Boeuf aux légumes
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47.Boeuf à la sauce satay
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48.Boeuf croustillant
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49.Boeuf sauté aux oignons
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410.Boeuf à la sauce XO
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411.Boeuf au poivre noir sur ardoise
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412.Boeuf au curry
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413.Boeuf au curry rouge
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416.Boeuf à la citronnelle
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414.Boeuf au curry vert
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415.Boeuf à la façon thaï
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417.Boeuf au basilic
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418.Boeuf piquant
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Canard

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70.Canard laqué
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71.Canard au Sichuan
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72.Canard aux champignons et pousses de bambou
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73.Canard au cinq épices
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76.Canard au curry
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710.Canard à la citronelle
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77.Canard au curry rouge
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78.Canard au curry vert
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79.Canard sauté à la façon thaï
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711.Canard au basilic
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75.Canard au poivre noir sur ardoise
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74.Canard croustillant (avec les crêpes)
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Crevettes

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60.Crevettes à l'aigre-doux
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62.Crevettes aux champignons et pousses de bambou
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63.Crevettes à la noix de cajou
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64.Crevettes aux gingembres et poireaux
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65.Crevettes au citron
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66.Crevettes aux légumes
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67.Crevettes à la sauce satay
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68.Crevettes à l'orange
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69.Crevettes sautés aux oignons
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612.Crevettes au curry
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614.Crevettes au curry vert
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615.Crevettes sautés à la façon thaï
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616.Crevettes à la citronnelle
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610.Crevettes à la sauce XO
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611.Crevettes sautées au poivre noir
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618.Crevettes à la pékinoise
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619.Gambas à l'ail à la vapeur
CHF 28.00
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Poulet

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30.Poulet sauce aigre-douce
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31.Poulet au sichuan
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32.Poulet aux champignons et pousses de bambou
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33.Poulet à la noix de cajou
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34.Poulet aux gingembres et poireaux
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35.Poulet au citron
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36.Poulet aux légumes
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37.Poulet à la sauce satay
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38.Poulet croustillant
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39.Poulet sauté aux oignons
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312.Poulet au curry
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310.Poulet sauté à la sauce XO
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311.Poulet au poivre noir
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313.Poulet au curry rouge
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316.Poulet à la citronelle
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317.Poulet au basilic
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Porc

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50.Porc à l'aigre-doux
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51.Porc au Sichuan
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52.Porc aux champignons et pousses de bambou
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54.Porc au cinq épices
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55.Travers de porc à la pékinoise
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53.Travers de porc sel et poivre
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56.Fines lamelles de porc Sichuan
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57.Porc à la sauce satay
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58.Travers de porc laqué au Sichuan
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512.Porc au curry
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511.Porc au poivre noir sur ardoise
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Poisson et Calamars

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80.Poisson à l'aigre-doux
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81.Poisson sauté aux haricots noirs
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82.Poisson aux gingembres et poireaux
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83.Poisson au citron
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84.Poisson au sel et poivre
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85.Poisson à la sauce XO
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86.Poisson sauté à la façon thaï
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87.Poisson au basilic
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89.Poisson au curry
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810.Poisson au curry rouge
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811.Poisson au curry vert
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813.Calamars au sel et poivre
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814.Calamars au Sichuan
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815.Calamars aux gingembres et poireaux
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816.Calamars à la sauce satay
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812.Poisson piquant
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88.Poisson à la vapeur
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Nos Spécialités

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817.Cuisses de grenouilles à la sauce XO
CHF 21.00
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818.Cuisses de grenouilles à la façon thaï
CHF 21.00
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819.Cuisses de grenouilles au sel et poivre
CHF 21.00
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820.Moules sautées aux gingembres et poireaux
CHF 22.00
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821.Moules à la sauce XO
CHF 22.00
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822.Moules à l'ail à la vapeur
CHF 23.00
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Nouilles

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Nouilles sautées
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Vermicelles sautées
CHF 18.00
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Pâtes de riz sauté au bœuf
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Pad Thaï
CHF 20.00
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Légumes

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90.Légumes sautés
CHF 15.00
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92. Quatre légumes sautés
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91.Champignons et pousses de bambou sautés
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93.Mapo tofu
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94.Légumes et tofu sautés
CHF 17.00
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Riz

101.Riz blanc
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100.Riz cantonais
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102. Riz sauté au poulet
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103. Riz sauté au bœuf
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106. Riz sauté au poulet à l'indienne
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104. Riz sauté aux crevettes
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105. Riz sauté mixte
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Desserts

139.Lychee
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132.Beignet de banane
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131.Beignets d'ananas
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133.Beignets de pomme
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138.Salade de fruits
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Boissons

Thé chinois Wanglaoji
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Thé vert Oishi
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Bière chinoise Tsingdao
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Coca cola 1.5l
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Thé froid 1.5l
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Sprite 1.5l
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Vins

Vin rouge goron 5dl
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Vin rosé goron 5dl
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Vin blanc Epesse 5dl
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Gael 09/12/2020, 12:19
Pour ce qui est des plats sauce curry, ne vous attendez pas à une sauce curry thaï. La sauce est un mix entre aigre-doux et curry, que ce soit au niveau du goût ou de la consistance.
Pascal Miéville 10/06/2020, 19:09
Le top du top
Daniel LG 05/06/2020, 14:42
Sans aucun doute les meilleurs gyoza / raviolis vapeur d'Yverdon! A conseiller plutôt 2x qu'une!
Thierry 26/05/2020, 20:12
Très bon, livré très rapidement !
Je recommanderais une prochaine fois c’est certains !
Erkan Guro 28/01/2020, 11:50
Super bon et bon resto !
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